Resep Cara Membuat Bubur Ayam

Resep Cara Membuat Bubur Ayam - Tepung sagu - Bubur ayam banyak yang menyukai dan banyak juga yang berusaha untuk membuatnya, baik untuk makan disaat sakit, maupun untuk sarapan, atau bisa juga sebagai resep untuk membuat usaha menjual bubur ayam. Bubur ayam tidak kalah enaknya dengan bubur kacang hijau. Nah cara membuat bubur ayam ini adalah dengan mengikuti cara-cara berikut, Sebelum itu, persiapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkannya, yaitu :

Bahan :

• Beras 150 gr
• Air 800 ml
• Jahe 3 cm, memarkan
• Serai 2 batang, memarkan

Bahan lain :

• Minyak goreng 2 sdm
• Minyak wijen 1 sdm
• Bawang putih 5 siung, cincang
• Bawang bombay 1 butir, cincang
• Ayam 1/2 bagian, potong dadu
• Saus tiram 2 sdm
• Garam 1 sdt
• Kaldu bubuk rasa ayam 1 sdm
• Jamur kancing 150 gr, iris tipis
• Jagung manis pipilan 150 gr

Pelengkap :

• Kulit pangsit, iris tipis, goreng
• Daun ketumbar
• Saus sambal botolan
• Ketimun

Cara membuatnya :

1. Masak beras bersama dengan air, jahe dan serai sampai menjadi bubur setengah matang, angkat.
2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan saus tiram, garam dan merica bubuk, sampai ayam berubah wara.
3. Tambahkan kaldu bubuk rasa ayam, jamur dan jagung masak sampai ayam lunak, lalu angkat. Masukkan kedalam bubur ayam aduk merata
4. Masak bubur bersama ayam sampai lunak, angkat
5. Sajikan hangat, taburi pangsit goreng, daun ketumbar, saus, sambal dan acar.
6. Bubur siap disajikan.

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat bubur ayam. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih. test

share : Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg