Resep Es Teler

Resep Es Teler - Tepung Sagu - Es teler merupakan berpaduan buah-buahan, susu dan serutan es. Terkadang memang banyak yang menjual es teler ini dibeberapa tempat. Tapi tentu akan lebih enak dan nikmat jika kita bisa membuatnya sendiri dirumah dan tidak mengharuskan untuk membeli saat kebutuhan yang diinginkan banyak saat kumpul bareng keluarga, teman maupun saudara lainnya.

Cara membuat Es teler tentu akan lebih mudah jika kita bisa tau apa saja bahan yang dibutuhkan serta bagaimana pembuatannya. Untuk itu sekarang akan dibahas tentang cara membuat Es Teler ini. Sebelum itu persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan :

• Bahan buah :
• Alpukat 1 kg
• Nangka 1 kg
• Kelapa muda 4 buah
• Bahan Kolang kaling :
• Kolang kaling 250 gr
• Garam 2 sendok makan

Bahan santan :

• Santan 1 liter
• Daun pandan 1 lembar
• Garam 1/2 sendok teh
• Bahan agar-agar :
• Agar-agar 1 bungkus
• Gula pasir 150 gr
• Air 250 ml

Bahan Pelengkap :

• Sirup pandan
• Susu

Cara Membuat Es Teler :

1. Potong kotak dadu Alpukat dan nangka, Serut daging kelapa muda.
2. Campur agar-agar, gula dan air. Rebus hingga mendidih. Masukkan dalam cetakan. Biarkan sampai mengeras. Potong kotak dadu.
3. Campurkan santan, daun pandan dan garam. Rebus hingga mendidih.
4. Rebus kolang kaling bersamaan dengan 2 sendok makan garam, lalu tiriskan.
5. Tambahkan es serut dan bahan-bahan lainnya kedalam wadah atau tempat yang diinginkan. Tentunya dengan porsi yang lebih sedikit. Terakhir tambahkan sirup dan susu.

Demikianlah Resep es teler dan cara pembuatannya. Mudah bukan.? Sebagai rekomendasi baca juga artikel tentang Resep Nasi uduk. Over all, selamat mencoba dan semoga beramnfaat. Terimakasih
test

share : Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg