Bahan :
- 200 gr margarin
- 200 gr gula palem
- 2 butir telur
- 3 sendok makan air lemon/jeruk
- 275 gr tepung terigu, ayak
- 1 sendok teh soda kueh
- Seperempat sedok makan garam
- 100 Havermounth
- 150 gr kismis
- 150 gr kenari cincang kasar
- Kocok telur dan gula sampai lembut, masukkan telur dan air jeruk nipis, kocok lagi sampai tercampur
- Masukkan tepung terigu, soda kueh dan garam yang sebelumnya telah diayak, aduk merata. tambahkan havermounth kismis dan kenari, aduk sampai merata.
- Ambil tiap kali 0,5 - 1 sendok adonan, letakkan pada loyang dialasi kertas tanpa diolesi margarin, beri jarak kurang lebih 3 cm
- Panggang sampai matang dan berwarna kecokelatan, dingingkan
- Kueh havermouth kismis siap untuk dinikmati.
