Untuk membuat ayam goreng bumbu kuning ini, alangkah sebaiknya kita mengetahui apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya. Resep dari ayam goreng bumbu kuning ini tentu sangat berbeda dengan Resep kueh donat. Bhan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng bumbu kuning ini adalah sebagai berikut :
Bahan :
- Ayam 1 kg, dipotong dan dicuci bersih
- Daun salam 2 lembar
- Air 350 ml
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 4 siung
- Kemiri 5 butir
- Kunyit 3 cm
- Jahe 1 cm
- Ketumbar bubuk 2 sendok teh
- Asam jawa 1 sendok teh
- Gula jawa 1 sendok makan
- Garam 2 sendok teh
- Serai 1 batang
- Letakkan ayam pada panci, beri bumbu yang telah dihaluskan, daun salam lalu tuangi air dan aduk sampai merata.
- Masak sampai ayam matang dan terlihat airnya menyusut. Lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian goreng dalam minyak panas sampai menguning kecokelatan atau matang. Selesai
test
