Membuat puding strawberry tidaklah segampang membuat masakan Semur Ayam. Tapi jika kita tau cara dan bahan apa saja yang dibutuhkan tentu tidak lah sesulit yang anda fikirkan. Cara pertama yang harus dilakukan adalah dengan menyiapkan bahan-bahan yang bisa dilakukan untuk membuat puding strawberry ini.
Bahan :
- Agar-agar putih 1 bungkus (7 gr)
- Susu tawar cair rendah lemak 400 ml
- Santan cair 150 ml
- Gula pasir 150 gr
- Strawberry 100 gr, potong
- Pasta strawberry atau pewarna merah 1 sendok makan
- Campurkan bubuk agar-agar dalam susu tawar cair dan santan, aduk merata. Rebus sampai mendidih. Masukkan gula dan vanilla pasta, aduk merata dan didihkan kembali. Angkat.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pasta strawberry pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lain
- Siapkan gelas saji atau cetakan puding, beri beberapa potongan strawberry, tuang adonan merah sampai separuh lebih dan tinggi gelas atau cetakan, dingingkan sampai mengeras.
- Tuangkan adonan putih sampai gelas penuh, dingingkan kembali. Sajikan dingin.
