Resep Dendeng Balado

Resep Dendeng Balado - Tepung Sagu - Dendeng balado yang terkenal adalah dari Padang. Masakannya yang khas dan enak dilidah ini akan menggugah selera bagi siapa saja yang mencicipinya. Tapi masakan yang enak dan banyak menarik perhatian ini tergantung cara pembuatannya juga. Untuk itu, jika ingin menghasilkan dendeng balado yang enak dan menarik minat harus tau cara yang benar membuatya. Kali ini admin akan membeikan cara yang bisa untuk dilakukan dalam pembuatan dendeng balado.

Pembuatan dendeng balado tidak semudah membuat Mie Ayam. Tapi jika kita tau caranya tentu semua tidak akan sesulit bayangan anda. Pertama siapkan dulu apa saja bahan yang diperlukan dalam pembuatan dendeng balado ini.

Bahan :

• Daging sapi 1/2 kg, rebus
• Garang 1 1/2 sendok teh
• Air jeruk nipis 1 sendok makan
• Minyak goreng 8 sendok makan
• Cabe merah 10 buah
• Bawang merah 12 butir

Cara membuatnya :

1. Bersihkan daging sapi, buang urat-uratnya
2. Iris tipis daging sapi mengikuti arah serat dagingnya
3. Remas-remas daging yang sudah diiris dengan air jeruk nipis dan garam
4. Kemudian jemur potongan daging dipanas matahari sampai kering
5. Goreng daging sampai renyah diatas api kecil, sisihkan
6. Cabe merah, bawang merah ditumbuk kasar. Tumis dengan menyak panas
7. Bumbui garam dan air jeruk nipis. Aduk merata
8. Masukkan potongan daging. Aduk merata, masak sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat Dendeng balado. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih. test

share : Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg