Sebelum kecara membuat bihun goreng ini alangkah baiknya jika kita mengetahui apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat bihun goreng yang enak. Bahan-bahan yang diperlukan tersebut adalah sebagai berkut :
Bahan :
- Bihun 1/2 bungkus
- Daun sosin 2 lembar
- Daun Bawang 2 batang
- Seledri 1 batang
- Bawang Putih 2 siung
- Bawang Merah 2 buah
- Merica 1/2 sendok teh
- Kemiri 3 butir
- Garam 1/2 sendok teh
- Kecap Manis apa saja 5 sendok teh
- Rendam bihun dengan menggunakan air dingin setelah layu kemudian angkat dan tiriskan.
- Iris daun sosin tipis-tipis.
- Haluskan semua bumbu kecuali garam.
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai berbau harum.
- Masukkan daun sosin yang sudah diiris tipis, aduk rata.
- Masukkan bihun masak dengan api kecil aduk rata.
- Tambahkan garam dan Kecap Manis sesuai selera anda.
- Aduk rata hingga matang.
test
